La Bourse à pasteur, plante carnivore !!

S'il y a une plante à côté de laquelle il est imossible de passer, c'est bien celle-ci. Elle pousse partout !

La bourse à pasteur ou bourse à berger en référence à la forme que prennent ses fruits et qui ressemble à la petite bourse que portaient les berger pour porter leur nourriture (souvent vide comme la capselle est plate) est une annuelle qui apprécie le soleil. De taille imposante (jusqu'à 60 cms) elle sait se faire remarquer dès le début du printemps : ses longues tiges flexibles et tordues en font une jolie danseuse.

Connue et utilisée depuis toujours (il parait qu'on aurait retrouvé des graines dans des sites néolithiques !!) cette plante de la famille des choux en a le goût !  Ses petits fruits en forme de cœur, jolis et de vert à rosés feraient d'elle une "presque plante carnivore". En effet, ses graines diffusent un mucilage (un gel un peu collant qui sert à s'attacher au pattes et se faire transporter gratos !) attirant pour les insectes. C'est alors que la graine aurait la capacité de digérer les micro organismes qu'elle emprisonne !  L'expérience a été réalisée en aquarium avec des larves de moustiques...Bon, vous ne trouverez jamais de bourse à pasteur dans un aquarium ni dans un marais...mais dans le sol et l'humidité automnale de celui-ci...sans doute !!

Sébastien DURLIN

Guide naturaliste indépendant

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